(재)진안홍삼연구소, 농업회사법인 버섯마루 유한회사에 임산물 활용 즉석밥 제조기술 이전
(재)진안홍삼연구소(이하 홍삼연구소, 소장 현동윤)는 농업회사법인 버섯마루 유한회사에 임산물을 활용한 즉석밥 제조기술을 이전했다고 24일 밝혔다.
농업회사법인 버섯마루 유한회사는 진안군 주천면에 위치해 있으며 버섯 배지 제조부터 버섯 1차 종균 생산, 다양한 버섯 가공식품을 생산하고 있다.
홍삼연구소에서 이전하는 기술은 ‘임산물 활용 즉석밥(버섯밥) 제조기술’로 표고...