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김병수 대표는 전북 진안에서 목이버섯을 재배하며 '버섯액체종균 접종법'과 종균배양기를 개발해 고품질의 버섯을 생산하고 있으며 연간 20억 원의 매출을 올리고 있다.

산림청(청장 임상섭)은 ‘이달의 임업인’으로 전북 진안에서 목이버섯을 재배하는 임업인 김병수(59세, 버섯마루) 대표를 선정했다고 2일 밝혔다. 김병수 대표는 지난 2013년 전북 진안으로 귀산촌 해 목이버섯 재배를 시작했다. 임업을 시작하던 당시 표고버섯 총생산량 2만여 톤에 비해 목이버섯의 국내 생산량은 61톤 정도에 불과했다. 김 대표는 우리나라 목이버섯을 ...