고창식품산업연구원, 복분자 활용 기능성 첨가제 특허 등록
고창식품산업연구원이 개발한 ‘복분자를 활용한 다용도 기능성 첨가제’가 특허청으로부터 정식 등록 허가를 받았다고 13일 밝혔다.
이번 연구는 2021년부터 2022년까지 2년간, 농촌진흥청의 ‘농업과학기술 연구개발사업’에 선정돼 전남대학교 산학협력단, 한국농업기술진흥원과 함께 ▲복분자의 안정적인 생산 기반 마련 ▲기능성 제품 개발을 위한 공동연구를 진행한 결과다.
등록된 특허는 복분자 열매 추출물을 활...