경상북도농업기술원(원장 채장희) 봉화고냉지약초시험장에서 3월 5일 봉화지역에 소재하고 있는 (주)이엔에이치생명공학(대표 이영희)과 함께 ‘약초를 이용한 가공식품 공동개발’을 위한 MOU를 체결했다고 밝혔다

이번에 체결하는 MOU는 최근 중국산 약초 수입 증가에 따라 가격 불안정으로 재배농가가 줄어드는 등 약초의 생산 기반이 취약해지고 위축되고 있는 국내 약초 산업을 보호하고 새로운 소비처 확보를 위하여 약초를 이용한 2차 가공 산업으로 육성하기 위해 약초 식품 개발을 최우선 과제로 채택하고 관련 식품업체와 MOU를 추진했다고 밝혔다.

상호 MOU를 체결하는  이엔에이치(ENH)생명공학은 봉화지역 청정농산물을 이용하여 유기농 가공식품만을 전문으로 생산하는 업체이며봉화고냉지약초시험장은 1997년 설립된 이후 약초 관련 분야를 연구하는 경북지역 유일의 약초 전문 연구기관이다

약초시험장 김승한박사는 이번 MOU체결로 인하여 약초시험장에서는 약초를 이용한 식품개발 연구 의지와 식품업체에서 추구하는 새로운 청정식품 전문생산기업이라는 이미지와 함께 어울어 지고 상호간 융합이 잘 맞아 약초를 이용한 새로운 식품개발과 약초재재 농가의 생산물에 대한 새로운 판로 개척이 이루어 질 것으로 기대된다고 밝혔다

또한 경상북도농업기술원 봉화고냉지약초시험장 김재철장장은  이번 MOU체결은 경북약초산업의 새로운 지평을 여는 계기로 재배농가에서는 생산물의 안정적인 판로와 지역경제 활성화 등  상당한 고용 창출효과를 올릴 수 있을 것이라 전망하였다.