충청북도농업기술원(원장 조은희) 대추연구소는 대추 재배와 산업 전반을 체계적으로 정리한 『100가지 문답으로 읽는 대추 백과』를 발간했다고 밝혔다.

대추는 충북을 대표하는 지역특화작목이지만, 그동안 재배기술과 병해충 관리 등 관련 정보가 분야별로 분산돼 있어 농가에서 통합적으로 활용할 수 있는 자료가 부족한 상황이었다.

이에 대추연구소는 기존의 이론 중심 기술서에서 벗어나, 현장에서 실제로 궁금해하는 내용을 중심으로 한 문답형 구성의 실용서로 책자를 제작했다.

책자는 ▲국내외 산업 현황과 시장 흐름 ▲재배기술 정밀 솔루션 및 현장 코칭 ▲과학적 병해충 진단과 방제 ▲가공·이용을 통한 고부가가치 창출 등 4개 분야로 구성돼 대추의 생산부터 소비까지 전 과정을 아우르고 있다.

특히 연구소가 그동안 축적해 온 연구 성과와 다양한 현장 사례를 문답 형식에 녹여내어 농업인의 이해도를 높이고 실제 활용성을 극대화한 점이 특징이다.

이채영 육종재배팀장은 “이번 책자는 대추연구소 개청 이후 축적된 연구 성과와 현장 경험을 종합적으로 정리한 결과물”이라며 “농업인뿐 아니라 관련 산업 종사자와 소비자까지 폭넓게 활용될 것으로 기대한다”고 말했다.

한편 대추연구소는 발간된 책자를 도내 주요 대추 주산지 농업기술센터와 재배 농가에 배부하고, 농업인 교육 자료로도 적극 활용할 계획이다.